Thực đơn: 93.000 đồng, cả nhà thích thú

Bữa cơm bồi bổ Hoa bí hấp giò sống thanh mát, canh riêu cua đồng bổ dưỡng cùng đậu phụ chần giản dị sẽ là thực đơn ngon cho bữa tối, chị em thử nhé! menu HÀNG NGÀY Thời gian: 60 phút Giá thành: 93.000 đồng Khẩu phần: 3-4 người HOA BÍ HẤP GIÒ SỐNG - Hoa bí: 2 bó - Giò sống: 300 gr CANH RIÊU CUA ĐỒNG - Cua đồng: 200g - Cà chua: 4-5 quả vừa - Me chua: 2 quả - Hành khô: 1-2 củ - Hành lá, thìa là, rau dăm - 1-2 quả ớt (tùy thích) - Rau sống ăn kèm - Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, súp, bột ngọt ĐẬU PHỤ CHẦN 3-4 bìa MÓN ĂN CHÍNH: HOA BÍ HẤP GIÒ SỐNG Mùa hè oi bức nên các bữa ăn của gia đình mình thẳng tính có những món ăn ngon, mát nhưng vẫn phải đảm bảo về dinh dưỡng. Mùa này có nhiều hoa bí do vậy mình quyết định làm món hoa bí nhồi giò sống hấp. Món này mà chấm với nước mắm sâu cay thì khôn xiết hấp dẫn. Để món hoa bí nhồi này quyến rũ thì khi rửa hoa bí chị nên nhẹ nhõm để tránh làm cho cánh hoa bị dập nát. Hơn nữa, khi nhồi giò cũng cần sự khéo rưa rứa. Món hoa bí ngon mát này kiên cố sẽ làm cả nhà thú vị. Món ăn này sẽ mất khoảng 50.000 đồng và 25 phút chế biến, chị em thử nhé! Xem tại đây để được chỉ dẫn chi tiết bằng hình ảnh. MÓN CANH: CANH RIÊU CUA ĐỒNG Cua đồng là một loại thực phẩm chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Trong 100g cua đồng bỏ mai và yếm có: 74,4g nước, 12,3g protid, 3,3g lipid, 2g glucid, cung cấp được 89g calo. Trong đó, đặc biệt là lượng vitamin, muối khoáng, canxi trong cua đồng rất cao: 5.040mg canxi, 430mg photpho, 4,7mg sắt, các loại vitamin B1, B2, PP… Vì những hàm lượng trên mà cua đồng được xếp vào danh sách thực phẩm mang lại nguồn chất đạm quan yếu trong bữa ăn hàng ngày. Thỉnh thoảng chị em hãy chế biến món ăn từ cua đồng cho cả nhà nhé, như canh riêu chả hạn. Bữa cơm mùa hè mà được thưởng thức bát canh riêu cua đồng chua chua, tẩm bổ thì còn gì bằng. Để nấu món này, chị em sẽ mất khoảng 30.000 – 35.000 đồng. Xem cách chế biến tại đây nhé! MÓN ĂN KÈM: ĐẬU PHỤ CHẦN Món đậu chần tuy đơn giản nhưng rất ngon. Với ngày nóng như thế này, chấm chìm miếng đậu chần thật mềm, man mát với nước mắm tỏi ớt cay cay thật là khích. Chỉ cần 8.000 đồng là bạn đã có một đĩa đậu ăn kèm rất ngon rồi. Để chần đậu, bạn có thể đun nước sôi nóng rồi chần qua nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn này nhé!